Canan Karatay'ın kahvaltıda sofrasından eksik etmediği gıda : Günde 30 tane yenmeliymiş

F5Haber - Geleneksel Türk kahvaltısının önemli lezzetlerinden zeytin, içerdiği sağlıklı yağlar ve antioksidan bileşenlerle dikkat çekiyor. Beslenme konusundaki açıklamalarıyla tanınan Prof. Dr. Canan Karatay'ın kahvaltıda zeytin tüketimine verdiği önem, bu besinin faydalarını yeniden gündeme taşıdı. Özellikle 30 adet zeytin tüketilmesine yönelik öneri ilgi görürken uzmanlar, zeytinin tuz içeriğine dikkat edilmesi gerektiğini belirtiyor. Günlük tüketim miktarının ise kişinin beslenme düzenine ve sağlık durumuna göre değerlendirilmesi gerekiyor.

Zeytin ağaçlarının hayat kaynağı olduğunu belirten Karatay, şöyle konuştu:

"Zeytin ağacı hayat ağacıdır. Hepimiz gelip geçeceğiz fakat zeytin ağacı ayakta kalarak, gölgesi, bitkisi, meyvesi, yağı ve yaprağıyla bize sağlık vermekte. Milattan önce 5. yüzyılda Hipokrat, zeytin yaprağı çayı kullanarak kolerayı tedavi etti. Zeytin yaprağının çayını kullanarak miğde ülserini tedavi ediliyor. Üç kutsal dinde de zeytin geçiyor. Hz. Muhammed de orucunu zeytinle açardı. Çünkü zeytin asırlardan beri Akdeniz havzasından en önemli bitkilerinden biridir."

Karatay, zeytin yaprağı çayının da bağışıklık sistemini kuvvetlendirdiğini vurgulayarak, "Her gün 30-40 zeytin yiyin ve bol bol zeytinyağı kullanın. Bunu yaparsanız hastanenin yolunu unutursunuz." açıklamasını yaptı.

Zeytinin 10 faydası

-Kalp ve damar sağlığını destekler.
-Sağlıklı yağlar içerir.
-Antioksidan bakımından zengindir.
-Hücrelerin oksidatif stresten korunmasına katkı sağlar.
-E vitamini içerir.
-Bağırsak sağlığını destekleyen lif sağlar.
-Tokluk hissinin artmasına yardımcı olur.
-Tekli doymamış yağları sayesinde kolesterol dengesini destekleyebilir.
-İçerdiği polifenollerle vücudun doğal savunma mekanizmalarına katkıda bulunur.
-Dengeli beslenmenin bir parçası olarak genel sağlığı destekler.