İftar menüsü (14 Mayıs 2020) Kahramanmaraş Eli Böğründe
Gastronomi uzmanı Asuman Kerkez bugün Kahramanmaraş'ın meşhur yemeği sarımsaklı "Eli böğründe"nin tarifini veriyor. "Eli böğründe" yapmak istemeyenler için de alternatifimiz hazır: Lahmacun
Yayınlanma:
Son Güncelleme:
Kahramanmaraş yöresine özgü, etli yemekler arasında yer alan Eli Böğründe, vatandaşların vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alıyor.
Kuzu eti, patates ve çeşitli sebzelerle birlikte yapılan eli böğründeyi siz de evinizde yapabilir, bu meşhur yemeğin tadına kendi sofranızda varabilirsiniz.
Çin'in Wuhan kentinde ortaya çıkan koronavirüs dünyayı sardı. Bu kabustan Türkiye de nasibini aldı. Milyonlarca insan koronavirüs salgınından korunmak ve salgının yayılmasını önlemek için kendini eve kapatıyor. Hal böyle olunca geleneksel bazı lezzetler evlerde yapılmaya başlandı.
Siz de dışarıda yediğiniz enfes ve oldukça doyurucu olan lahmacunu evde de pratik bir şekilde yapabilirsiniz. İşte size ev yapımı lahmacun;
