Su muhallebisi meğer bu kadar kolaymış; Yarım su bardağı eklemek yetiyor
Su muhallebisi hazırlarken ev hanımlarının aklında bulunması gereken değişmez gerçek: Yarım su bardağı kadar mısır nişastasını mutlaka eklemelisiniz
Son dönemde oldukça popüler. Özellikle butik pastanelerde ve kafelerde su muhallebisi trendi gittikçe artıyor. Haliyle ev hanımları da evde denemeye başladı. Tatlı yapmak her ne kadar zahmetli bir iş gibi gelse de su muhallebisi için aynı kural işlemiyor. Sadece birkaç adımda enfes su muhallebisini hazırlayabilir ve misafirlerinize eşsiz şölenini yaşayabilirsiniz.
SU MUHALLEBİSİNİN LEZZETİNİ KATLAYAN TÜYO
Evde su muhallebisi yaparken malzemeler içerisinde mutlaka mısır nişastası bulunması. Hem lezzetine lezzet katıyor hem de daha iyi kıvam almasını sağlıyor. İşte evde basitçe yapabileceğiniz su muhallebisi tarifi...
MALZEMELER
2 su bardağı su
2 su bardağı süt
1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker
Yarım su bardağı mısır nişastası
TARİF
Mynet.com'da paylaşılan içeriğe göre, Tüm malzemeleri tencereye alıp iyice karıştırın. Ocağın üzerine alıp, kaynama noktasına gelene kadar, sürekli karıştırarak pişirin. Kaynamaya başladıktan sonra bir kaç dakika daha pişirip ocaktan alın. Su ile ıslatıp iyice süzdürdüğünüz kaselere paylaştırın. Oda ısısına geldikten sonra buzdolabına kaldırıp iyice soğuyana kadar yaklaşık 2 saat dinlendirin. Kaselerin kenarından hava aldırarak servis tabaklarına çıkartıp, ister sade ister meyve veya çikolata sosuyla servis edin.