Yaz sofrası menüsüne yakışacak 8 yemek önerisi

---

Mevsime uygun malzemelerle hazırlayabileceğiniz bu ferah yemekler sayesinde yaza yakışan lezzetleri sofralarınıza kolayca taşıyabilirsiniz. İster kalabalık misafir sofraları için, ister sade bir akşam yemeği için değerlendirebileceğiniz bu lezzetleri bir köşeye not etmeyi unutmayın.

Zeytinyağlı yaprak sarma

Buzdolabında, dondurma kutusunda saklanmasıyla meşhur bir lezzetimiz o. Yaza tabii ki en çok yakışanlardan biri zeytinyağlı yaprak sarma! Onu yapmadan bu listeye başlamak olur mu?

Humus

Sadece mezelerle dolu bir yaz menüsü oluşturmak, dostlarınızla etrafında uzun uzun oturabileceğiniz bir meze sofrası yapmak istiyorsanız soğuk mezelerin en sevilenlerinden humus da mutlaka menünüzde yerini alsın.

Kremalı makarna

"Ocak başında uzun uzun vakit kaybetmeyeyim, hızlıca bir makarna yapayım" diye düşünenlerin favori yaz yemeği olan kremalı makarna da listemizde yerini alsın. Öğrenci evlerinden misafir menülerine, her yere konuk olmayı başaran nadide yemeklerden o.

Taze fasulye

Yazın gelmesine sevinme sebeplerimizden olan taze fasulye de zeytinyağlı haliyle yaz menülerine en çok yakışan isimlerden biri olduğuna göre, sözü hiç uzatmadan onu sofranıza konuk etmeniz gerektiğini söyleyelim.

Zeytinyağlı biber dolması

Dolmalık biberlerin de en lezzetli olduğu zamanlar şimdi. Onları da mutlaka yaz menülerinize ekleyin. Hem de etli, kıymalı değil, zeytinyağlı, soğuk da afiyetle yiyebileceğiniz halleriyle. Mis.

İmambayıldı

Karnıyarığın vejetaryen hali diyebileceğimiz, bol soğan ve domatesle lezzetlenen patlıcanlar da burada. Yaz demek sizin için de sofralarda patlıcana bol bol yer vermek demekse Türk mutfağının vazgeçilmezi imambayıldıyı hemen hazırlamayı ve ılık ya da soğuk olarak servis etmeyi unutmayın.

Karışık kızartma

Sebzelerin ahenkle dans ettiği bu tabağı görünce aklına yaz, deniz, havuz, güneş, karpuz gelmeyen var mı? İşte tam da öyle yaz ile özdeşleşmiş bu karışık kızartma tabağının menünüzün en sevilen ismi olacağı şimdiden belli.

Fırında kızartma

"Kızartma tabağı güzel fikir ama bol yağ kullanmak değil" diyenler için de nefis bir alternatif bırakalım. En sevdiğiniz yaz sebzelerini fırın tepsisine dizin ve kızartma tadında karışık sebzeleri çok daha az yağ ile kolayca yapın.