Sağlık | 11.01.2026 00:06
Karaciğer yağlanmasını azaltıyor! Osmanlı'dan miras kalan lezzet
Beslenme ve Diyetetik Bölüm Başkanı Doç. Dr. Hatice Merve Bayram, kızılcık meyvesinin karaciğer hastalığı olan bireyler üzerindeki olumlu etkilerini araştırdı. Ortaya çıkan sonuç ise bu lezzetli meyvenin karaciğer üstünde pek çok etkisi olduğunu gösterdi. Peki, kızılcığın faydaları nelerdir, neye iyi gelir ve nasıl tüketilmesi önerilir?
Türkiye'de neredeyse her iki yetişkinden birinde görülen bu yağlı karaciğer hastalığının kesin bir ilaç tedavisi bulunmuyor. Uzmanlar ise bu hastalığı yönetmenin en kesin yolunun beslenme tarzı değişikliğinden geçtiğini söylüyor.
Peki, karaciğer yağlanmasına ne iyi gelir? İşte tüm merak edilenler...
Türkiye’de yaygın görülen metabolik disfonksiyonla ilişkili yağlı karaciğer hastalığına sahip bireylerde geleneksel olarak tüketilen kızılcığın antropometrik ve biyokimyasal pek çok etkisi olduğu görüldü.
Çalışma, beş farklı merkezde ve beş ayrı grupta gerçekleştirildi. Diyet yaparken kızılcık tüketenler, yalnızca diyet uygulayanlar, sadece kızılcık tüketenler, herhangi bir müdahale almayan grup ve sağlıklı kontrol grubu oluşturuldu.