Yaşam | 28.12.2023 00:05

Hamsi pişirmenin bu detayını restoranlar bile bilmiyor! Meğer kalsiyum ve fosfor resmen boşa gidiyormuş

Kış döneminin vazgeçilmez yemeklerinden olan hamsi tava pişirirken kimse bu ayrıntıyı bilmiyormuş. İşte vazgeçilmez bir Karadeniz yemeği olan Hamsi pişirimindeki o detay…

Hamsi pişirmenin bu detayını restoranlar bile bilmiyor! Meğer kalsiyum ve fosfor resmen boşa gidiyormuş - Resim: 1

Hemen herkes tarafından sevilerek tüketilen hamsi ve istavrit gibi kılçıklı, küçük balıkların tüketiminde yapılan bir yanlış ortaya çıktı.

110
Hamsi pişirmenin bu detayını restoranlar bile bilmiyor! Meğer kalsiyum ve fosfor resmen boşa gidiyormuş - Resim: 2

Hamsi ve istavrit gibi balıkları tüketirken yapılan bu hata özellikle gelişim çağındaki çocuklar için sağladığı bir faydadan yoksun kalmamıza neden oluyor.

210
Hamsi pişirmenin bu detayını restoranlar bile bilmiyor! Meğer kalsiyum ve fosfor resmen boşa gidiyormuş - Resim: 3

Uzmanlar tarafından açıklanan bilgilere göre daha sağlıklı bir şekilde balık tüketimi gerçekleştirmek mümkün olsa da, pek çok kişi bunun tam tersini uyguluyor.

310
Hamsi pişirmenin bu detayını restoranlar bile bilmiyor! Meğer kalsiyum ve fosfor resmen boşa gidiyormuş - Resim: 4

Hepimizin tekrarladığı bu hataya son vererek çok daha sağlıklı bir şekilde balık tüketimi gerçekleştirebilirsiniz. İşte hamsi ve istavrit gibi küçük balıkların tüketiminde sıklıkla tekrarlanan o hata:

410