Muratbey’den yapay zekâ destekli geri dönüşüm projesi: “Kazandıran Peynirler”

---

Türkiye’nin yenilikçi peynir markası Muratbey, sürdürülebilirlik vizyonu kapsamında “Kazandıran Peynirler” projesini hayata geçirdi. Waste Log mobil uygulaması üzerinden yürütülen proje, gıda sektöründe tüketim sonrası atık yönetimini merkeze alan ilk örneklerden biri olacak.

Nasıl çalışıyor?
Uygulamayı indiren kullanıcılar, Muratbey ambalajlarını geri dönüşüm kutularına atıp fotoğraf yükleyerek doğrulama yapıyor. Barkod okutma ve fotoğraf doğrulamasıyla kazanılan karbon puanlar, indirim veya hediye kartı olarak kullanılabiliyor.

Yapay zekâ ile izlenebilir süreç
Muratbey Gıda İletişim ve İş Geliştirme Direktörü Gülnur Uluğ, projenin “Çevreye katkı kullanıcıya artı” sloganıyla hayata geçtiğini belirterek, yapay zekâ destekli doğrulama sistemi sayesinde geri dönüşüm sürecinin izlenebilir ve ölçümlenebilir hale geldiğini vurguladı.

Türkiye’de plastik atık sorunu
PAGEV verilerine göre Türkiye’de yıllık plastik ambalaj atığı 5,6 milyon tonu aşıyor. Muratbey, bu proje kapsamında piyasaya sürülen ambalajların %10’unu üç yıl içinde geri dönüşüme kazandırmayı hedefliyor. Böylece yaklaşık 108 ton CO₂ emisyonunun önlenmesi sağlanacak. Bu kazanım, bir futbol sahası büyüklüğündeki ormanın yıllık karbon tutma kapasitesine eş değer.

Daha iyi gıda, daha iyi gelecek
Uluğ, Muratbey’in karbon ayak izini azaltacak yeni sistemler ve yerel üretici destek programlarını genişletmeyi planladığını belirterek, “Daha iyi gıdalar üretme vizyonumuzu, daha iyi bir gelecek hedefiyle birleştiriyoruz” dedi.