Domates depresyona çözüm olur mu? Sevmeyen bile yemek isteyecek
Yapılan bir araştırma domates tüketiminin depresyona iyi geleceğini ortaya koydu. Özellikle güneşte kurutulan domateslerin likopen bakımından oldukça zengin olduğuna da dikkat çekildi.
Food Science & Nutrition dergisinde yayımlanan çalışmada, doğal bitki özlerinin sentetik ilaçlara kıyasla uzun vadeli kullanıma daha uygun olduğu ve daha az yan etki gösterdiği tespit edildi.
Raporda, "Araştırmalar ilerledikçe, likopen ve kurkumin gibi bitki özlerinin nöroprotektif etkileri kanıtlandı'' ifadelerine yer verildi. Ses getiren çalışmada, likopenin, güçlü antioksidan özellikleri ve yaygın bulunabilirliği ile öne çıktığı da vurgulandı.
Araştırmacılar, deneylerinde 60 farede depresif benzeri davranışlar oluşturdu. Bu fareler kaygılı olarak iki gruba ayrıldı. Bir grup vücut ağırlığının kilogramı başına 20 miligram likopen alırken, diğer grup mısır yağı plasebosu aldı. Likopen alan fareler, plasebo grubuna göre daha fazla kaynaştı ve şekerli su karışımına daha fazla ilgi gösterdi.
Bilim insanları, farelere stres uygulamanın, beynin öğrenme ve hafıza işlevi için önemli bir süreç olan sinaptik esnekliği bozduğunu ve bunun sonucunda beynin bilgiyi depolama ve yeni deneyimlere uyum sağlama kapasitesinin zayıfladığını tespit etti.