Tencereye yapışmıyor ve yağ çekmiyor! Patates böyle kızartılırsa çıtır çıtır oluyor

2. Doğru Kesim ve Boyutlandırma:

Patatesleri doğru kesim şekli ve boyutlandırma, yağ çekmeyi azaltabilir. İnce dilimlenmiş veya küçük parçalara bölünmüş patatesler, daha hızlı pişer ve bu nedenle daha az yağ çeker. Ayrıca, patatesleri eşit boyutlarda kesmek de homojen bir pişirme sağlar.