Tencereye yapışmıyor ve yağ çekmiyor! Patates böyle kızartılırsa çıtır çıtır oluyor

3. Dondurarak Ön Pişirme:

Patatesleri önceden dondurarak, içlerindeki nemin donmasını sağlayabilirsiniz. Dondurulmuş patatesler, pişirildiklerinde daha çıtır bir dış yüzey elde etmenize yardımcı olabilir. Bu sayede, daha az yağ emerler ve kızartma işlemi sırasında daha çıtır bir kıvam kazanabilirler.