Saatlerinizi boşa harcamayın; Yaprak sarmanın pamuk gibi olmasını sağlayan malzeme…

2 yemek kaşığı sıvıyağ ve yarım yemek kaşığı margarini ekledikten sonra iyice yoğuralım. Tuzu çıkmış yaprakların içine, kıymalı harcı yerleştirerek tek tek saralım. Tencereye düzenli bir biçimde dizelim. Üzerine 2 yemek kaşığı sıvıyağ ve sarmalarla aynı seviyede olacak şekilde sıcak su ekleyin. Sarmalarınız kaynayınca, ocağın altını kısın. Piştikten sonra tabağa alıp, yoğurtla servis edebilirsiniz.