Kırmızı eti bu teknikle dinlendirin! 1 bardak eklendiğinde et lokum gibi oluyor ve pişirirken dağılmıyor

Ayrıca süt, etlerin yumuşak kalmasını sağlar. Etlerimizi dinlendirirken soğanları kullanmıyoruz. Bir döküm tavayı önceden ısıtıp etlerimizi mühürlüyoruz, böylece etler suyunu kaybetmez ve sertleşmez.