Kırmızı eti bu teknikle dinlendirin! 1 bardak eklendiğinde et lokum gibi oluyor ve pişirirken dağılmıyor

BİRKAÇ DAMLA SİRKETİ ETİ YUMUŞATIR

Yemek pişirirken, etin suyunun içinde kalmasını sağlayacak şekilde mühürlemek önemlidir; bu, etin yumuşak ve lezzetli olmasını sağlar. Pişirme sürecinde birkaç damla sirke eklemek, etin daha da yumuşak olmasına yardımcı olabilir. Ancak, eti pişirmeden önce tuz eklememek önemlidir çünkü bu, etin sertleşmesine neden olabilir.