Islatmadan kuru fasulye yapmanın pişirme yöntemi; Kesinlikle dağılmıyor ve gaz yapmıyor.

ISLAMADAN KURU FASULYE TARİFİ: 25 DAKİKADA SOFRADA

Kuru fasulye kuru soğanla tüketildiğinde besin değeri artan bir yemektir. Biraz gaz yapsa da bunun önüne geçmek çok ama çok kolay. İşte püf noktası:

NOT: Kuru fasulyenin gaz yapmaması için bir fiske kimyon eklemelisiniz. Pişirim esnasında tencereye atacağınız (ya da pişirdikten sonra karıştırma sırasında da atabilirsiniz) bir tutam kimyon tüm gazı alıyor. Kimyondan hariç ise karbonat da gaz alma konusunda bir numaradır.

Birbirinden lezzetli yemek tariflerinin yer aldığı nefisyemektarifleri.com sitesinde bulunan kuru fasulye tarifi adeta damak çatlatıyor.

Islamadan kuru fasulye pişirmek için gereken malzemeler şu şekilde:

·         3 su bardağı kuru fasulye

·         2 litre su

Salça Sosu İçin;

·         1 adet kuru soğan

·         1 yemek kaşığı biber salçası

·         1 yemek kaşığı domates salçası

·         4 yemek kaşığı sıvı yağ

·         1 tatlı kaşığı tuz

·         1 su bardağı ufak ufak doğranıp haşlanmış et (ben etleri önceden düdüklü tencerede haşlayıp, birer yemeklik poşetleyip buzluğa atıyorum)

·         2,5 su bardağı su