ABD'de gördü aile çiftliğine ekti: Genç kadın şimdi servet kazanıyor

İstanbul'da fizyoterapist olarak çalışan 33 yaşındaki Melda Ertürk Gençer, ABD'de yaşadığı dönemde marketlerde yaygın olarak satılan üzümsü meyvelerden ilham alarak Tekirdağ'daki aile çiftliğinde böğürtlen üretimine başladı.

Kendi sağlık merkezinde mesleğini sürdüren Gençer, Güveçli Mahallesi'nde ailesine ait 11 dekarlık alana 7 bin 800 böğürtlen fidanı dikti. Yaşamola adını verdiği çiftlikte tarımsal üretimle ilgilenen genç girişimci, AA muhabirine yaptığı açıklamada, tarıma yönelmesinde sağlık alanındaki mesleğinin büyük etkisi olduğunu söyledi.

Üretici ile tüketici arasındaki mesafeyi azaltmayı amaçladığını belirten Gençer, "Beslenme ve sağlıklı yaşam yaklaşımım beni yüksek besin değerli ürünlere yöneltti. Böğürtlen C vitamini ve antioksidan bakımından yüksek olduğu için özellikle ona yöneldim." dedi.

"İKİNCİ HASATTA YAKLAŞIK 5 TON ÜRÜN BEKLİYORUZ"

İnsanların tükettikleri ürünün nerede ve nasıl yetiştirildiğini görebilecekleri, toprakla temas kurabilecekleri bir üretim alanı oluşturmak istediğini anlatan Gençer, üretime geçen yıl başladığını ve ilk hasatta yaklaşık bir ton ürün elde ettiklerini dile getirdi. 

Meyvecilikte bitkinin yaşı arttıkça verimin de yükseldiğine dikkat çeken Gençer, "Üretime 11 dekarda 7 bin 800 fidanla başladık. Meyvecilikte yaş ve verim doğru orantılı. Bu yıl doludan zarar gördük ancak yılın ikinci hasadında yaklaşık 5 ton ürün bekliyoruz." diye konuştu.

Uzun vadede bahçeden 20 ton ürün almayı hedeflediklerini aktaran Gençer, böğürtlenin Trakya'nın iklim koşullarına uygun olduğunu ancak yetiştiriciliğin yoğun emek ve sürekli ilgi gerektirdiğini vurguladı. 

 

Hasat döneminin kendisi için ayrı bir heyecan taşıdığını ifade eden Gençer, mayıs, haziran, eylül ve ekim aylarındaki hasadı günlük yevmiyeci olarak çağırdığı 10 kadın çalışanla gerçekleştirdiğini kaydetti.

"ÜZÜMSÜ MEYVELER MARKASI OLUŞTURMAK EN BÜYÜK HEDEFLERİMİZDEN BİRİ"

Bir süre ABD'de yaşadığını ve orada berry olarak adlandırılan üzümsü meyvelerin marketlerde yaygın şekilde bulunmasının dikkatini çektiğini belirten Gençer, bu ürünlerin Türkiye'de de daha ulaşılabilir hale gelmesi gerektiği düşüncesiyle üretime yöneldiğini anlattı. 

Tekirdağ'ın İstanbul'a yakınlığı ve Avrupa pazarlarına ulaşım avantajının yatırım kararında önemli rol oynadığını vurgulayan Gençer, ilerleyen dönemde ABD ve Kanada'ya ihracat yapmayı planladıklarını söyledi.

Tarımsal üretimle tüketici arasındaki bağı güçlendirmek istediklerinin altını çizen Gençer, "Tekirdağ'da yetiştirdiğimiz böğürtlenle özellikle iç pazarda yer edinmek ve iyi tarımla birlikte ihracata açılmak istiyoruz. Şu anda böğürtlenle başladık ancak güçlü, iyi tarım uygulamalarına dayanan bir üzümsü, dutsu küçük meyveler markası oluşturmak en büyük hedeflerimizden biri." ifadelerini kullandı.