Gastronomi kazanında kaynayanlar
Yeme-içme dünyasından en son haberler...
Gelişmelerden anında haberdar olmak için Google News'te F5Haber'e abone olun
F5Haber'e Google News'te abone olun
Abone OlDillere destan Gaziantep sofrası
UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı’na dahil edilen Gaziantep’in dillere destan mutfağını bilmeyen yok. Gaziantep Mutfak Sanatları Merkezi’nin şefi Doğa Çitçi, şehrin bu incelikli yemek kültürünün en tecrübeli isimlerinden. Şef, bugün ve yarın özel bir menü hazırlamak için Raffles İstanbul Otel mutfağında olacak. Raffles İstanbul’un baş şefi Okan Aydemir’le birlikte sekiz aşamalı bir tadım deneyimi sunacaklar. Malzemeleri Gaziantep’ten gelen menüde çağla aşı, erikli yaprak sarması, içliköfte, yenidünya ve keme kebapları, peynirli irmik helvası gibi iştah kabartan seçenekler var.
Donut içinde kahve trendi