Ünlü Starbuks kekinin sır tarifi; Lezzeti birebir aynı oluyor ve kabarması asla durmuyor!

Canınız Starbucks usulü havuçlu kek mi çekti? O halde doğru yerdesiniz. Adeta damak çatlatacak lezzette havuçlu tarçınlı kek yapmak çok kolay. Keki kabartmak için ise sadece püf noktayı bilmeniz yeterli. Doğru malzemeyi eklediğinizde kekin kabarması asla durmuyor.KEKİ KABARTMAK İÇİN SÜT YERİNE BUNU KOYUN Lezzetli ve denenmiş yemek tarifleriyle tanınan nefisyemektarifleri.com sitesinde kekte kullandığınız maden suyu kekinizin güzel bir şekilde kabarmasını ve yumuşak olmasını sağlayacaktır bilgisine yer verildi.KABINA SIĞMAYAN STARBUCKS KEKİ haberturk.com sitesinde nefis ve damak çatlatan havuçlu tarçınlı kek tarifi paylaşıldı. İşte gereken malzemeler: 3 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı süt Yarım su bardağı sıvı yağ 2 buçuk su bardağı un 2 çay kaşığı karbonat 1 paket vanilya 1 tatlı kaşığı limon suyu 1 tatlı kaşığı tarçın 1 paket kabartma tozu 2 adet rendelenmiş havuçHavuçlu tarçınlı kekin yapılışı: Oda sıcaklığında beklettiğiniz 3 yumurtayı alın ve şeker ile derin bir kapta iyice çırpın. Karışımın güzelce köpürmesi gerekiyor bu detayı atlamayın Havuçlu tarçınlı kek tarifinin bir sonraki işlemi ise kullandığınız kaba 1 su bardağı süt ve yarım su bardağı sıvı yağ eklemek. Ardından tekrar çırpmak.Elde ettiğiniz karışımın üzerine un eklemeye başlayın. Bu aşamada unu yavaş eklemeniz önemli. Karbonat, kabartma tozu, vanilin ve limon suyunu karışıma ekleyin. Tekrar çırpın. Bu aşamada rendelediğiniz havuçların suyunu elinizle sıkarak karışıma ilave edin ve tarçın ekleyerek, tekrar mikser yardımı ile tekrar çırpın. Kullanacağınız kek kalıbının tabanını yağlayın. Biraz da un serpiştirin. Bu yöntem, kek piştikten sonra kalıptan daha kolay çıkmasını sağlayacaktır.Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına kek kalıbını yerleştirin. 30-40 dakika gibi bir sürede kekin üzeri kızaracaktır. Üzeri kızardıktan sonra fırından çıkarın. Kekin fırından çıkma süresi fırınınızın özelliğine göre değişiklik gösterebilir. Bu nedenle sık sık kekinizi kontrol edin. Havuçlu tarçınlı kek yapımı işte bu kadar basit. Keki çıkardıktan sonra ilk sıcağının çıkmasını bekleyin ve ters çevirerek kalıptan ayırın. Servis tabağına alarak dilediğiniz zaman dilimleyebilirsiniz. Servis sırasında üzerini pudra şekeri ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun. Kaynak: nefisyemektarifleri.com * haberturk.com Derleme: f5haber.com Görsel kaynak: nefisyemektarifleri.com