Tencereye yapışmıyor ve yağ çekmiyor! Patates böyle kızartılırsa çıtır çıtır oluyor

NAR GİBİ PATATESLER İÇİN UN ŞART

İyice yıkadığınız patatesleri havlu yardımıyla kurulayıp patateslerin üzerine un ve tuz serpin. Ardından patatesleri iyice un ve tuza eşit biçimde bulayın. Derin bir tavada kızartma yağını döküp yüksek ateşte kızartın. Bu yöntemle patates nar gibi olacaktır.