Tam kıvamında pamuk irmik helvanın sırrı* Antakya usulü olması için tencereye ekleyin

İrmik, şeker, süt, tereyağı gibi malzemelerden oluşan bu nefis tatlı adeta damak çatlatıyor. Kıvamını tutturmak ise çok zahmetli görünse de öyle değil. Bilmeniz gereken püf noktalarla irmik helvasının kıvamını altın oranda yapacaksınız.