Geceden şekere basmakla hata etmişiz* Kabak tatlısının lezzetini ve kıvamını yok eden hata
Galerinin tamamı için tıklayınızYapılışı:
1. Kabakları yıkayın ve kabuklarını soyun. Daha
sonra kabakları ister dilimleyin ister küp şeklinde doğrayın.
2. Doğradığınız kabakları geniş bir tencereye alın ve üzerine toz şekeri serpiştirin. Kabakların üzerini örtecek kadar su ekleyin ve karanfil ile tarçını da ilave edin.
3. Kabakları kısık ateşte, kapağı kapalı bir
şekilde yaklaşık 45 dakika boyunca pişirin. Kabakların yumuşayıp
şerbetini çekmesi gerekiyor.
4. Pişen kabak tatlısını ocaktan alın ve
soğumasını bekleyin. Soğuduktan sonra üzerine dövülmüş ceviz
serpiştirerek servis yapın.