Et kavurmasından farkı olmuyor - 1 günde etkisini gösterip şekeri düşürüyor

Mantar, potasyum bakımından zengin özellikler taşıması sayesinde vücudu korur, beyin sağlığını destekler. Aynı zamanda mantar, natürel insülin görevi görür. Bu nişastayı parçalayan enzimleri bulunduğu anlamına gelir. Tüm bunların yanı sıra karaciğer işlevini düzene sokar. Mantarın birçok açıdan sağlığa yararı bulunmaktadır.DOĞAL İNSÜLİN GÖREVİ GÖRDÜREN TARİF Nefisyemektarifleri.com'da yer alan içeriğe göre; İşte gerekli malzemeler ve yapılışı 1 kilo kültür mantarı2 küçük kuru soğan2 orta boy yeşil biberTuz, karabiber, kimyon, köri3 yemek kaşığı zeytinyağıTARİFİN YAPILIŞI Mantarlar yıkanıp temizlenir. Çok ince olmayacak şekilde dilimlenir.Tavaya veya yayvan bir tencereye sıvı yağ alınır. Mantarlar eklenip suyunu salıp çekene kadar kavrulur. (Mantarlar çok sertse su eklenip yumuşayana kadar pişirilir.)Soğanlar piyazlık, biberler yemeklik doğranır. Soğan ve biber mantarlara eklenir. (yağı az gelirse ekleyebilirsiniz)Soğan ve biber yumuşayana kadar arada karıştırılarak kavrulur.Tuz ve baharatlar eklenip 5 dakika daha kavrulup ocaktan alınır.KOLESTROL SEVİYESİNİ DENGELİYOR Npistanbul.com'da aktarılan bilgilere göre, Mantar, iyi bir mineral, lif ve vitamin içeriğine sahiptir. Bunun ile birlikte antioksidan içerir. Az kalorili ve içeriğinde az yağ bulunur. Bu yüzden kilo verdirmede oldukça etkilidir. Yüksek beta-glukan içeriği sayesinde tokluk hissi oldukça fazladır ve kandaki kolesterol seviyesini dengeler.SOYABİLİR YA DA HAVLUYLA TEMİZLEYEBİLİRSİNİZ Mantarlar genellikle yıkanmamalıdır, çünkü su emebilir ve besin değerini kaybedebilir. Bunun yerine, mantarlar temiz bir fırça veya kağıt havlu kullanılarak nazikçe temizlenmelidir.MANTARIN 3 KULLANIM ALANI Mantarlar, birçok farklı türde ve çeşitte bulunabilen yararlı organizmalardır. Mantarların kullanım alanları şunlardır:1. Beslenme: Bazı mantarlar doğrudan tüketilebilir. Örneğin, mantarlar çeşitli yemeklerde kullanılır ve bazıları da kurutularak saklanabilir.2. Tıp: Mantarlar, birçok ilacın temel bileşenlerini oluşturabilir. Antibiyotikler, antifungal ilaçlar ve diğer tedavilerde kullanılan etken maddeler mantarlardan elde edilebilir.3. Ekoloji ve Çevre: Bazı mantar türleri, toprak iyileştirmek ve bitki besin maddelerini artırmak amacıyla kullanılır.Kaynak: Nefisyemektarifleri.com, Npistanbul.comDerleme: f5haber.com