Et kavurmasından farkı olmuyor - 1 günde etkisini gösterip şekeri düşürüyor

TARİFİN YAPILIŞI

Mantarlar yıkanıp temizlenir. Çok ince olmayacak şekilde dilimlenir.
Tavaya veya yayvan bir tencereye sıvı yağ alınır. Mantarlar eklenip suyunu salıp çekene kadar kavrulur. (Mantarlar çok sertse su eklenip yumuşayana kadar pişirilir.)
Soğanlar piyazlık, biberler yemeklik doğranır. Soğan ve biber mantarlara eklenir. (yağı az gelirse ekleyebilirsiniz)
Soğan ve biber yumuşayana kadar arada karıştırılarak kavrulur.
Tuz ve baharatlar eklenip 5 dakika daha kavrulup ocaktan alınır.