Dağ gibi kabaran kekin sırrı* Kek asla sönmüyor ve kalıptan taşıyor-

Tarçınlı keki yapmaya başlamadan önce kek kalıbını yağlayın. Sonra yağladığınız kalıbın üstüne un serpin ve bir kenarda kek malzemelerini harmanlayana kadar bekletin. Böylece kekinizi piştikten sonra daha kolay bir şekilde kalıptan çıkarabileceksiniz.