Börek pişirirken dağılmasına neden olan hata - Börek ustaları üstüne basa basa uyardı
Galerinin tamamı için tıklayınızAĞZINA KADAR MALZEME DOLDURMAYIN
Tabii herkes bol malzemeli böreği sever. Ancak göz yapacağız diye kaş çıkartmaya gerek yok. Böreğin çok daha iyi pişmesi, lezzetli olması ve dağılmaması için malzemeleri uygun seviyeye kadar doldurmanızda fayda vardır. Aynı durum biber dolması ve yaprak sarmasında da geçerlidir.