Börek pişirirken dağılmasına neden olan hata - Börek ustaları üstüne basa basa uyardı

Tepsiboregi.com'da paylaşılan içeriğe göre, Börek yufkalarının çok fazla katlanmadan sığacağı genişlikte tencereye, bol miktarda su ve yaklaşık 45 gram tuz koyarak iyice kaynatın. Haşlama suyuna tuz koymazsanız, yufkalarınız dağılıp parçalanacaktır. Bu börek pişirirken dağılmasına neden olan hata olarak bilinmektedir.