'Bu yıl Antep fıstığına doyacağız'
Geçen yıl don ve kuraklık gibi nedenlerle rekoltenin ortalama yarı yarıya düştüğü Antep fıstığında bu yıl üretimin artması bekleniyor - Gaziantep Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Karayılan: - "Bu sene çok şükür yağışlar güzel oldu, verimi etkileyecek olumsuz bir gelişme de yaşanmadı.
O yüzden bu sene fıstıkta güzel bir sezonun geçmesini
bekliyoruz"
Türkiye'de Antep fıstığı üretiminin yaklaşık yüzde 40'ının
karşılandığı Gaziantep'te, don ve kuraklık nedeniyle geçen yıl
ortalama yarı yarıya düşen rekoltenin bu sezon artması
bekleniyor.
Gaziantep Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Mehmet Karayılan, AA
muhabirine yaptığı açıklamada, Antep fıstığının 1 milyon 289 bin
452 dekarlık üretim alanıyla kentte yetiştirilen en önemli
ürünlerin başında geldiğini söyledi.
Kentteki 20 milyon fıstık ağacından yaklaşık 16,5 milyonundan meyve
alındığını belirten Karayılan, "Ülkemiz Antep fıstığı üretiminin
yaklaşık yüzde 40'ı kentimizden karşılanmaktadır" dedi.
Geçen yıl don ve kuraklıktan dolayı fıstık üretiminin ortalama yarı
yarıya düştüğünü hatırlatan Karayılan, bu durumun ise hem
çiftçileri hem de fiyat artışından dolayı tüketicileri üzdüğünü
dile getirdi.
Kentte yıllık ortalama 140 bin ton Antep fıstığı elde edildiğini
anlatan Karayılan, şunları kaydetti:
"Geçen sene ise 80 bin ton seviyelerine geriledi. Bundan dolayı
2013 sonunda 10-12 liradan satılan kuru kırmızı kabuklu Antep
fıstığının kilogram fiyatı geçen yıl 27-28 lira seviyelerine
ulaştı. Bu sene çok şükür yağışlar güzel oldu, verimi etkileyecek
olumsuz bir gelişme de yaşanmadı. O yüzden bu sene fıstıkta güzel
bir sezonun geçmesini bekliyoruz. 1 Eylül 2014-31 Mart 2015
tarihleri arasında metrekareye 604 milimetre yağış düştü ve
tarımsal üretimi olumsuz etkileyecek ekstrem iklim olayları da
yaşanmadı. Dolayısıyla bu yıl üretimin çok yüksek olmasını
bekliyoruz."
Karayılan, yüksek rekoltenin ise Antep fıstığı fiyatını normal
seviyesine getireceğini söyledi.
Verimi artırmak istiyorlar
Bir yandan ağaçlı arazileri artırmaya çalışırken diğer yandan
verimi artırmaya yönelik çalışmalar yaptıklarını ifade eden
Karayılan, "Tarımsal alanı artırmaktan ziyade birim alandan alınan
verimi artırmak daha doğru bir metot, çünkü biz 1 dekar alandan 100
kilogram ürün alırken ABD'deki üreticiler 300 kilogram alıyor.
Demek ki bir yerlerde yanlış yapıyoruz. Bizde bunu araştırdık ve
sulama noktasında sıkıntı olduğunu tespit ettik" diye konuştu.
Antep fıstığı ağaçlarının bilinenin aksine sulama sistemine ihtiyaç
duyduğunu anlatan Karayılan, üreticilerle sık sık bir araya gelerek
bu noktaya dikkat çektiklerini, kısa zamanda önemli aşamalar
kaydederek üretimi artırmanın hesaplarını yaptıklarını sözlerine
ekledi.