Un ve şeker varsa hemen denemelisiniz; 15 dakikada hazır oluyor, damak çatlatıyor

Tatlı kültürü Türk mutfağında çok gelişmiştir. Özellikle çay ve kahve yanına servis edilmeye alışık olan tatlılar vücudun şeker ihtiyacını karşılıyor. Fakat tatlı yaparken en çok dikkat edilen konu pratik ve kolay hazırlanmasıdır. Şimdi size vereceğimiz bu tatlı kısa sürede hazırlanıp servis ediliyor.DAMAK ÇATLATAN LEZZET! 15 DAKİKADA SOFRAYA GELİYOR Karameli sevenlerin bayılacağı bu tatlı klasik tavuk göğsünden biraz farklı. Üzerinde gezdirilen karamel sayesinde çok lezzetli olan tavuk göğsü, adeta muhallebi kıvamında oluyor. İşte gereken malzemeler:Tavukgöğsü için; 3 yemek kaşığı tereyağı 1 su bardağı un 1 su bardağı şeker 1 yemek kaşığı pirinç unu 1 litre sütKaramel için; 1 su bardağı şeker 2 su bardağı su 1 yemek kaşığı nişasta 1 yemek kaşığı tereyağı Süslemek için; İsteğe göre beyaz çikolataHazırlanışı: Karamelli tavuk göğsünü hazırlamak için tereyağını tencereye koyup eritin. Üzerine un ilave edin ve 2-3 dakika kavurun. Daha sonra da sütü, şekeri ve pirinç ununu ilave ederek muhallebi kıvamına gelene kadar orta ateşte pişirin.Yoğunlaşınca ocaktan alıyoruz ilk sıcağı çıktığında servis edeceğimiz kaba koyup soğumaya bırakıyoruz. Karamel için; tencereye şekeri koyup, orta ateşte erimesini bekliyoruz, eriyen şekere aynı bardak ölçüsüyle iki su bardağı su koyuyoruz, ısınıp yoğunlaşınca 1 yemek kaşığı tereyağı koyuyoruz.Tereyağı eriyince 1 yemek kaşığı nişastayı yarım çay bardağı su ile açıp, içine ilave ediyoruz karıştırarak pişmeye bırakıyoruz, 4-5 dk kadar karıştırarak pişirip ocaktan alıyoruz.İlk sıcağı çıktığında tavukgöğsünün üzerine döküyoruz, soğumaya bırakıyoruz. Üzerini süsleyip, servis edebilirsiniz Ellerinize sağlık afiyet olsun... Kaynak: nefisyemektarifleri.com Derleme: f5haber.com