Tencereye 1 tatlı kaşığının ucu kadar ekleyin - Nohut lokum gibi oluyor ve asla dağılmıyor

1 TATLI KAŞIĞININ UCU KADAR UN EKLEYİN

Lokum gibi pişirilecek nohut ve kuru fasulye için ilk adım, kabuklanmamaları için doğru bir hazırlık yapmaktır. Bunun için ilk olarak, söz konusu baklagilleri soğuk suyla yıkayarak başlayın. Sonrasında, suya ekleyeceğiniz bir yemek kaşığı un ile karıştırarak bu baklagilleri bir gece boyunca bu karışımda bekletin. Bu işlem, nohut ve kuru fasulyenin pişirilirken kabuk atmamasını sağlayacaktır.