Prof. Dr. Canan Karatay domates için uyardı! Rengi böyle olanları sakın tüketmeyin

Domates, yemeklerde en çok kullanılan ürünlerin başında gelir. Herkes sebze sansa da aslında domates meyve kategorisindedir. Yaz meyvesi olarak bilinse de günümüzde her mevsimde çoğu yemek için kullanılır. Fakat mevsiminde tüketilmesi uzmanlar tarafından tavsiye ediliyor. Böyle olunca içerisinde barındırdığı şeker oranı vücudu rahatsız etmiyor.KIRMIZI VE YEŞİL DOMATESİN FARKLARI Domatesin rengi konusunda ciddi araştırmalar yapan Canan Karatay, görüntünün neler getirdiğini teker teker açıkladı. Meğerse yeşil ve kırmızı domates arasında dağlar kadar fark varmış.Domates meyvedir. Ama biz sebze olarak ayırmışız. Çok fazla tüketildiğinde özellikle haziran ve temmuz ayında hastalarımın hem şekerleri hem de ürük asitleri yükselir. Diyorlar ki Canan Karatay karbonhidrat vermiyor. Domatesde de yeşil fasulyede de baklada da şeker var.İlaçlı tarım zehiriyle büyütülüyor. Tarım zehirleri bütün hastlalıkların sebebi. Kanser de dahil. Şuanda domatesin dönemi değil. Doğru mevsim eylül ayında. Yapay olarak her mevsim piyasaya sürülen sebzeler tehlikeli.Mevsiminde yiyeceksiniz diyorum. Şimdi bir bahçeniz varsa domateslerin kızarmadığını göreceksiniz halen yeşil. Siz ona dikkat edin. Benim gibi yapacaksınız. Eylül ayında doğal bir Domates bulup kendi domatesinizi kış için hazırlayacaksınız.YEŞİL DOMATESİN 3 KULLANIM ALANI Yeşil domates, olgunlaşmamış haliyle de çeşitli kullanım alanlarına sahiptir. İşte yeşil domatesin üç yaygın kullanım alanı:1. Yemek Tarifleri: Yeşil domates, birçok yemek tarifinde kullanılabilir. Özellikle turşu, reçel, chutney gibi konserve ürünlerde tercih edilir. Yeşil domates reçeli, acı ve tatlı bir lezzet profili sunarak çeşitli tatlarla buluşan bir ürün ortaya çıkarabilir.2. Kızartmalar ve Garnitürler: Yeşil domates, kızartmalarda ve garnitürlerde kullanılarak lezzetli bir çeşni ve dokular ekleyebilir. Örneğin, kızarmış yeşil domates dilimleri, kahvaltılarda veya sandviçlerde nefis bir ek olarak kullanılabilir.3. Salatalar: Yeşil domates, salatalara taze ve ekşi bir tat katar. Salatalarda çiğ olarak kullanıldığında, salataya özgün bir renk ve lezzet getirebilir. Yeşil domates, salata soslarına da ilginç bir ek yapabilir.KANSER RİSKİNİ AZALTIYOR Medicalpark.com.tr'de aktarılan bilgilere göre, Likopen içeren domates, özellikle prostat, akciğer ve mide kanserine karşı koruyucu etkileri olduğu bilinmektedir. Likopen, kanser hücrelerinin büyümesini engelleyebilir ve tümör oluşumunu önleyebilir.LİKOPENİN GÖZLERE ETKİSİ Acibadem.com.tr'de yer alan bilgilere göre, Likopen gözleriniz için de faydalıdır. Araştırmalar, lutein ve beta karoten de içeren domatesin katarakt ve sarı nokta gibi hastalıklara karşı gözleri koruduğunu gösteriyor.Kaynak: Medicalpark.com.tr, Acibadem.com.trDerleme: f5haber.com