Pirinç pilavını elmas gibi parlatma tüyosu- Tencereye 1 tane eklemeniz yeterli oluyor

Pirinç pilavı sofraların olmazsa olmazıdır. Ev hanımları tarafından hazırlanan pilav; kuru fasulye, nohut, taze fasulye gibi çok sayıda ana yemeğin yanına ortaktır. Hem doyurucu hem de besleyici olan pirinç pilavı yüksek kalorili olduğu için diyet yapanlar tarafından tercih edilmiyor.Fakat Türk mutfağının vazgeçilmez yemeklerinden biridir pirinç pilavı… Pirinç pilavı yaparken en zorlu kısım ise tane tane ve parlak olmasını sağlamak. Bilinmesi gereken tüyolara hakim olduğunuzda ise hem tane tane hem de parlak pirinç pilavı yapabileceksiniz.PİLAVI PARLATAN VE TANE TANE YAPAN SIR Pirinç pilavını tane tane yapmak için tek yapmanız gereken pişirim sırasında tencereye 1 adet küp şeker atmaktır. Küp şeker sadece pilavı tane tane yapmayacak aynı zamanda parlak olmasını da sağlayacaktır. Hatta restoranlar pilavı parlatmak için küp şeker kullandıklarını söylüyor.TANE TANE PİLAV NASIL YAPILIR? Pilavın tane tane olması için nişastasından tamamen arınması gerekiyor. Üstelik tereyağı da kullanmak pilavın tane tane olmasına etki edebilir.Gereken malzemeler: 1 su bardağı pirinç 2 su bardağı sıcak su 1 yemek kaşığı tereyağı veya sıvı yağ 1 çay kaşığı tuz 1/2 çay kaşığı karabiber PÜF NOKTASIYLA PİRİNÇ PİLAVININ HAZIRLANIŞI haberturk.com sitesinin haberine göre pirinç pilavı yapmadan önce güzelce yıkanıp süzülmelidir. Tencereye tereyağını veya sıvı yağı koyup eritin. Pirinçleri ekleyip 2-3 dakika kavurun. Tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın. Sıcak suyu ekleyip karıştırın.Tencerenin kapağını kapatıp orta ateşte pişirin. Kaynadıktan sonra altını kısıp 15 dakika pişirin. Pilavı demlenmeye bırakın.AŞÇININ NOTU: Pilavın demlenme süresi ne kadar uzarsa lezzeti ve tane tane olma ihtimali de o derecede artacaktır. Afiyet olsun… Kaynak: haberturk.com Derleme: f5haber.com