Niğde'de baba-oğul taleplere yetişemiyor!
Niğde'de Muharrem Yazgan (52), oğlu Mehmet Yazgan (27) ile birlikte kendi yetiştirdikleri üzümlerden unutulmaya yüz tutmuş yöresel bir lezzet olan köfter tatlısı üretip satıyor.
Galerinin tamamı için tıklayınızBor ilçesine bağlı Kemerhisar beldesinde yaşayan Muharrem
Yazgan ile oğlu Mehmet Yazgan, endüstriyel tatlılar yüzünden
unutulmaya yüz tutan yöresel lezzetler arasında yer alan köfter
tatlısını yeniden yaygınlaştırmak için geçen yıl üretim yapmaya
başladı. Yaklaşık 40 dönüm bağda yetiştirdikleri üzümü
ezdikten sonra elde edilen şırayı kaynatıp, bir gün
bekletiyor.