Kuru fasulyeyi yıllarca yanlış pişirmişiz! 30 yıllık aşçıların gizli sırrı ortaya çıktı

Türk mutfağının milli yemeği kuru fasulye, lezzetiyle herkesi mest etse de sonrasında yarattığı şişkinlik ve gaz sorunu nedeniyle çoğu zaman korkuyla tüketiliyor. Yıllardır uygulanan kimyon ekleme veya karbonat dökme yöntemlerini rafa kaldıran o aşçı sırrı sonunda ortaya çıktı. Sadece bir adet patatesi dörde bölüp tencereye atarak, tüm gaz probleminden sonsuza dek kurtulabilirsiniz.

Galerinin tamamı için tıklayınız

Birçok ev hanımı ve profesyonel şef, fasulyenin sindirimi zorlaştıran o etkisini kırmak için çeşitli baharatlar dener.