Kelle paça çorbasından daha faydalıymış! Doktorlar bile bu lezzeti öneriyor

Halk arasında kara şimşek olarak anılan yeşil mercimek çorbasının vücuda iyi geldiği ortay açıktı.Zararlı bakteriler ve hastalıklara karşı vücudu baştan aşağıya koruduğu bilinen yeşil mercimek çorbası kelle paçadan bile faydalı.ŞİFASINI VE LEZZETİNİ KATLAYAN TÜYO Erişte ile birleşen ve doyurucu olan yeşil mercimek çorbası çocuklar için de tavsiye edilir.PÜF NOKTASI: Yeşil mercimek çorbası pişirmeden önce haşlama suyunu kesinlikle süzün. Yemeğin lezzetini ve besin değerini artırmak için ise kendiniz hazırladığınız et ya da tavuk suyunu kullanabilirsiniz. Bu sayede yemek hem daha şifalı hem de daha lezzetli olacaktır.ŞİFA DEPOSU YEŞİL MERCİMEK ÇORBASINI BÖYLE YAPIN Nefis ve sağlıklı bir yeşil mercimek çorbası tarifine yemek.com sitesinde yer verildi. Gereken malzemeler şöyle:1 su bardağı yeşil mercimek1 adet orta boy kuru soğan1 diş sarımsak4 yemek kaşığı sıvı yağ1 yemek kaşığı domates salçası1 tatlı kaşığı biber salçası1/2 su bardağı erişte (kesme makarna)5 su bardağı sıcak su1 çay kaşığı tuz1/2 çay kaşığı karabiber2 çay kaşığı kuru nane1 çay kaşığı pul biber (arzuya göre)ÇORBANIN PÜF NOKTASIYLA HAZIRLANIŞI Yeşil mercimek çorbasını hazırlamadan önce mercimeğin üzerini geçecek kadar suyla haşlama işlemini yapın.Ardından kuru soğan ile sarımsağı ince ince doğrayın ve sıvı yağda kızarana kadar kavurun.Bu sırada haşlanan mercimekleri de tam süzerek kenarda beklemeye alın.Kavrulmuş soğan ve sarımsak karışımına domates ve biber salçalarını ekleyin ve iyice karıştırın.Erişteyi ekleyin ve 2 dakika daha kavurun.Haşlanan yeşil mercimekleri de ekleyin. Tuz, karabiber, pul biber ve naneyi ekleyin. Son olarak sıcak suyunu ekleyip karıştırın. Çorbayı 15 dakika kaynamaya bırakın.Hazır olan yeşil mercimek çorbanızı afiyetle tüketin!