Anadolu'dan yemek hikayeleri
Yazar ve yemek şefi Ömür Akkor, Malezya'daki Yönetim ve Bilim Üniversitesi (MSU) öğrencilerine Anadolu mutfağının tarihini anlattı.
MSU'da düzenlenen "Dünyanın En Eski Mutfağı: Anadolu'dan Yemek Hikayeleri" etkinliğinin açılış konuşmalarını Yunus Emre Enstitüsü Kuala Lumpur Müdürü Dr. Ömer Altun ve MSU Rektörü Prof. Mohd Şükrü Ab Yajid yaptı.
Konuşmaların ardından sahneye çıkan Akkor, Anadolu'daki Hititlerin yemek ve mutfak konusunda çok zengin olduğunu belirterek, "Hitit tabletlerini incelediğimizde 100'ün üzerinde hamur işi yemeğinin kayıtlı olduğunu görüyoruz. Bugün dahi bizde 100'ün üzerinde hamur işinin anlatıldığı bir yemek kitabı yok." diye konuştu.
Önemli Not: Bu haber içerik ortaklığı kapsamında HÜRRİYET internet sitesinden, F5Haber.com editörlerinin hiçbir editoryal
müdahalesi olmadan otomatik olarak geldiği şekliyle alınmıştır. Bu haberlerin hukuki muhatabı haber kaynaklarıdır.
Haberlerle ilgili her tür şikayetinizi sikayet@f5haber.com adresimize gönderebilirsiniz.