Yeni genelge yayınlandı! Fırınlar ekmekleri ambalajlı satacak
Koronavirüs salgınına karşı alınan tedbirler kapsamında, ekmeğe müşteri teması da engellendi. Ekmekler 3 farklı şekilde satılacak, market ve fırın dışında satışına izin verilmeyecek.
Türkiye'de koronavirüs önlemleri kapsamında ekmekler artık kağıt ya da plastik ambalajla satılacak.
Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü'nden ilgili kurumlara gönderilen genelgede, şu ifadelere yer verildi:
Piyasaya arz edilen, ekmek ve ekmek çeşitleri ve diğer
ekmek çeşitleri belirtilen 3 çeşitte satılabilecektir. Hazır
ambalajlı olarak, ambalaj malzemesi içerisinde, ekmek ve ekmek
çeşitleri gıda ile temasa uygun kağıt esaslı veya plastik esaslı
bir ambalaj malzemesine konularak satışa sunulabilecektir.
Ambalaj malzemelerinin ağız kısmının, ürünün rutubetinin
bırakabilmesi amacıyla açık bırakılmasında sakınca
bulunmamaktadır.
Ambalaj malzemesine konulmamış ürünler, sadece, bulaşmayı ve
tüketicinin ulaşmasını engelleyecek şekilde hijyen tedbirlerinin
alınmış olduğu dolap ve tezgahlarda bulundurulabilecek ve tüketici
talebi üzerine işletme görevlileri tarafından uygun bir ambalaj
malzemesine konularak tüketiciye arz edilebilecektir.
Ayrıca pazar, manav gibi yerlerde, sokaklarda, seyyar araçlar da
ambalajlı veya ambalajsız olan ekmek ve ekmek çeşitlerinin satışı
yapılmayacaktır.