Şanlıurfalı 5 erkek, mesai bitimi sac ekmek yapıp satıyor
– ŞANLIURFA'da, aralarında avukat ve öğretmenin de bulunduğu 5 erkek, ortaklaşa açtıkları ortak imalathanede hamurunu yoğurup pişirdikleri sac ekmekleri satıyor. Kadınların şaşkın bakışları arasında günlük 500 ekmek pişirip satan erkekler, "Önceleri kadınlar ekmek yapar, erkekler izlerdi. Şimdi biz yapıyoruz, kadınlar izliyor" dedi.
– ŞANLIURFA'da, aralarında avukat ve
öğretmenin de bulunduğu 5 erkek, ortaklaşa açtıkları ortak
imalathanede hamurunu yoğurup pişirdikleri sac ekmekleri satıyor.
Kadınların şaşkın bakışları arasında günlük 500 ekmek pişirip satan
erkekler, "Önceleri kadınlar ekmek yapar, erkekler izlerdi. Şimdi
biz yapıyoruz, kadınlar izliyor" dedi.
Şanlıurfa'da, farklı mesleklerde yer alan 5 arkadaş, kentte
kendileri de dahil birçok kişinin sac ekmek bulamamaktan şikayet
etmesi üzerine bu alana yöneldi. Kent merkezinde kiraladıkları
işyerinde imalathane kuran arkadaşlar, mesaiden çıktıktan sonra
hamur yoğurup, sacta ekmek pişirip satmaya başladı.
Şanlıurfa Barosu avukatlarından Ömer Sinikan, arkadaşlarıyla
unutulmaya yüz tutmuş sac ekmek kültürünü yaşatmak adına sektöre
girdiklerini belirtti. Sinikan, "Yok olmaya yüz tutmuş bu kültürü
kadınlar yapmayınca biz erkekler böyle bir girişimde bulunarak, bu
lezzeti tekrar yaşatmaya çalışıyoruz. Bu işte iyice usta olduk.
Kadının hamuruna erkek ellinin değmesi daha lezzetli oluyor."
Sınıf öğretmeni Hasan Karakuş ise sabahları okulda öğrencilere ders
verdikten sonra imalathaneye gelerek ekmek pişiriyor.