Okul kantinleri sıkı denetimde
Yeni eğitim-öğretim yılının başlamasıyla birlikte okullardaki kantin ve yemekhaneler denetlenmeye başlandı.
Yeni eğitim-öğretim yılının başlamasıyla birlikte okullardaki
kantin ve yemekhaneler denetlenmeye başlandı.
2017-2018 Eğitim-Öğretim yılıyla birlikte kantin ve
yemekhanelerdeki denetimler başladı. Günlerinin büyük bir kısmını
okullarda geçiren milyonlarca öğrencinin gıda ihtiyacını
karşıladığı yerler hijyen açısından denetimden geçti. Palandöken
ilçe Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü ekipleri, ilçedeki
okulların kantinlerini mercek altına aldı. Kantinlerdeki hijyen
kuralları ve gıda ürünlerinin kontrol edildiği denetimlerde,
işletmecilerin hijyen kurallarına uyup uymadığı, ürünlerin son
kullanma tarihleri gözden geçirildi.
"Velilerimizin gönlü rahat olsun, çocukları bizlere
emanet"
Denetimlerin özel bir titizlikle yürütüldüğünü belirten Palandöken
ilçe Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürü Metin Yiğit, şunları
söyledi: "Kendi bölgemizde ilköğretim, ortaöğretim ve lise
okullarının kantin ve yemekhanelerinin denetimlerini yapmaya
başladık. Bakanlığımızın yönetmeliği kapsamında bölgemizde kantin
ve yemekhanelerinin yılda iki defadan az olmaması kaidesiyle
denetimlerini gerçekleştiriyoruz. Biz okullarımızın başlamasıyla
birlikte tüm denetimlerimize başladık. Velilerimizin gönlü rahat
olsun, çocukları bizlere emanet. Mühendislerimiz vasıtasıyla
gerçekleştirdiğimiz denetimlerde herhangi bir olumsuzlukla
karşılaşmadık. Önümüzdeki haftalarda da çocuklarımızı ALO 174 ihbar
ve şikayet gıda hattını tanıtıp öğreteceğiz. Bu kapsamda
çocuklarımıza dengeli beslenme, obezite, gıda hijyeni konusunda
bilgilendirme yapacağız".
Yapılan denetimlerle ilgili de bilgi veren Yiğit, "Ceza
konusu en son düşündüğümüz bir olay. Öncelikle işletme sahiplerini,
öğrencilerimizi, okul yöneticilerini bilgilendiriyoruz. Dikkat
etmeleri gereken hususları hatırlatıyoruz. Denetimlerimizi yaparken
öncelikle hijyen açısından çok titiz davranıyoruz. İşletme
sahiplerinin bone kullanmaları, gıdaların soğuk zincirinin
bozulmaması, son kullanma tarihi geçmiş ürünlerin bulundurulmaması
konusunda uyarıyoruz" dedi.
Sorumluluk alanlarındaki okullardaki denetimlerde olumsuz bir
durumla karşılaşmadıklarını ifade eden Metin Yiğit, "Hijyen
konusunda işletmecilerimizin duyarlı olduğunu gördük. Denetimlerde
herhangi bir eksikliğin olmadığına şahit olduk"
ifadelerini kaydetti.
Denetimlerden memnuniyet duyduklarını söyleyen kantin işletmecileri
ise "Sürekli denetim geçiriyoruz. Uygulamaları olumlu
buluyoruz, bizler için de iyi oluyor. Yasaklı olan ürünlerimiz
bulundurmuyoruz. Çocuklar bizim çocuklarımız sağlıklarına dikkat
ediyoruz" dedi.
(İHA)