Mağara'da bulundu, kilosu 15 bin TL
Artvin'deki Sarıçayır Yaylası'nda bir mağaradan çıkarılan "Peri Balı" kilogramı 5 bin avro yani 15 bin liradan satılıyor. Bin 800 metrelik mağaradan çıkarılan toplam 18 kilogram balın 6 kilogramı satıldı.
Artvin'in Şavşat ilçesinde bal üreticiliği yapan Günay Gündüz,
endemik bitki çeşitliliği nedeniyle dünyada ender bulunan balların
üretildiği ilçede Sarıçay Yaylası'nda bir mağarada buldukları "Peri
Balı'nın" içeriğindeki mineralleri nedeniyle yüksek fiyatlara alıcı
bulduğunu belirtti.
TAHLİL İÇİN FRANSA'YA
GÖNDERİLDİ
Bölgede üç kuşaktır balcılıkla uğraştıklarını, 2009 yılında
yayladaki bir mağarada arı hareketliliği saptadıklarını ifade eden
Gündüz, "1800 metrelik mağarada yaptığımız araştırma sonucu bal
olabileceğini tahmin ettik. 500 metrelik halatlarla profesyonel
dağcıların yardımıyla indiğimiz mağarada kayalara bağlı olarak 18
kilogram bal bulduk. Bal analizi konusunda en prestijli kurum olan
Fransa'daki CETAM laboratuvarına gönderdik. Burada yapılan
analizlerde kovan olmadan kayalara bağlı oluşan bu balın
içeriğindeki mineraller nedeniyle çok farklı olduğu ve 7 yıllık
olduğu saptandı."
FRANSA'DA 45 BİN AVRO'YA
SATILDI
Balın 2009 yılında Fransa'daki bal borsasında 1 kilogramının 45 bin
avro, 2010 yılında ise Çin'deki borsada 1 kilogramının 28 bin avro
fiyatla ilaç firmalarına satıldığını anlatan Gündüz, gıda
maddesinden çok tedaviye yardımcı özellikleri nedeniyle tercih
edilen balın Türkiye'deki satış fiyatının 5 bin avro olarak tespit
edildiğini anlattı.
6 KİLOGRAMI SATILDI
Balın 6 kilogramının satıldığını belirten Gündüz, sözlerini
şöyle sürdürdü:
"170 ve 250 gramlık kavanozlarda sattığımız bala kanser gibi müzmin
hastalıklarla mücadele eden insanlar rağbet gösteriyor. İnsanlar
balın fiyatını sorduğunda şaşırıyor. Bir otomobil parası etmesi
nedeniyle ilk etapta tepki çekiyor. Ancak balın gıda maddesi değil
tedavi amaçlı tüketildiği öğrenildiğinde anlayışla
karşılıyorlar."