Karacabey'de domatesli dondurma imal edildi
BURSA'nın Karacabey İlçesi'nde 45 yıldır faaliyet gösteren bir pastane domatesli dondurma imal ederek, satışa sundu.
BURSA'nın Karacabey İlçesi'nde 45 yıldır faaliyet gösteren bir
pastane domatesli dondurma imal ederek, satışa sundu.
Bursa'da Karacabey ilçesinde 45 yıldır hizmet veren pastane bir
ilke imza atarak sıcak yaz günlerine yeni bir lezzet ekledi.
Pastacı Selçuk Eriş, son günlerde ilçe çiftçisinin bu yıl büyük
zarara uğradığı domatesten dondurma üreterek, vatandaşların
beğenisine sundu.
Eriş, "Çeşitli dondurmalar yapıyoruz. Bunların hepsi meyve
ağırlıklı. Araştırmalarıma göre Türkiye'de domatesten yapılmış bir
dondurma yok. Türkiye'de bir ilki gerçekleştirdik. Karacabey bir
zamanlar soğanı ile anılıyordu. Ne yazık ki soğanımızın eski
özelliği kalmadı. Ve son yıllarda çiftçilerimizin 'kırmızı elmas'
diye tabir ettiği domatese ağırlık verildi. Ancak bu yıl çiftçiler
domatesten de umduklarını bulamadı. Domatesin sadece salça
sektöründe değil de farklı alanlarda da kullanılabileceğini
göstermek için domates dondurması yapmayı denedim. Başarılı
olduğuna inanıyorum. Takdir ilçe halkımızın" dedi.
Domatesli dondurmanın tadına ilk bakanlar ise Karacabey Kaymakamı
Yusuf Gökhan Yolcu, Karacabey Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Naci
Güncü ve Vergi Dairesi Müdürü Ali Kalkan oldu. Kaymakam Yolcu,
pastacı Selçuk Eriş'i tebrik ederken, Karacabey Ticaret ve Sanayi
Odası Başkanı Güncü ise , "Domatesin farklı alanlarda da
kullanılabileceğini gördük. Çiftçimiz bu sene zor bir yıl yaşıyor.
Dolayısıyla domatesi hem gündemde tutmak hem de halkımıza ne kadar
kıymetli bir ürün olduğunu duyurmak adına burada toplandık. Bu
girişimde bulunan arkadaşımıza da teşekkür ediyorum" diye
konuştu.
FOTOĞRAFLI