Diyetisyen Tulgar: Gazlı içecekler yerine su, ayran ve soda tüketilmeli
– BESLENME ve Diyet Uzmanı Hülya Tulgar, vücudun ortalama yüzde 59'unu oluşturan suyun, yaşamsal öneme sahip olduğunu, sıvı gereksinimini karşılamak için yetişkinlerin günde 1,5-2 litre sıvı tüketmesi gerektiğini belirterek, "Serinlemek için tercih edilen gazlı içecekler, sıvı ihtiyacını karşılamak yerine susuzluğu ve vücuttan sıvı kaybını artırır. Bu nedenle ayran ve soda gibi sağlıklı...
– BESLENME ve Diyet Uzmanı Hülya Tulgar, vücudun ortalama yüzde
59'unu oluşturan suyun, yaşamsal öneme sahip olduğunu, sıvı
gereksinimini karşılamak için yetişkinlerin günde 1,5-2 litre sıvı
tüketmesi gerektiğini belirterek, "Serinlemek için tercih edilen
gazlı içecekler, sıvı ihtiyacını karşılamak yerine susuzluğu ve
vücuttan sıvı kaybını artırır. Bu nedenle ayran ve soda gibi
sağlıklı içecekler tüketilmelidir" dedi.
Diyetisyen Hülya Tulgar, vücudun su gereksiniminin hava sıcaklığına
göre değiştiğini belirtti. Tulgar, "Normal koşullarda; idrar, ter,
solunum ve sindirim yolu ile günde yaklaşık 2.5 litre sıvı vücuttan
atılmaktadır. Hava sıcaklığının artış gösterdiği dönemlerde ise
terleme de fazla olduğundan vücudun sıvı ihtiyacı artar. Bu nedenle
susuzluğu önlemek için bol sıvı tüketimi gereklidir. Vücudun sıvı
ihtiyacını karşılamakta en iyi tercih su, ayran ve sodadır. Bu tür
sağlıklı içecekler, ter ile vücuttan atılan minerallerin geri
kazanılmasını sağlamaktadır. İçerdiği doğal bakteriler sayesinde
bağırsak düzenleyici özelliği bulunan yoğurt da iyi bir
serinleticidir. Yoğurt, ayran formunda tüketildiğinde ise vücudun
daha fazla sıvı alması sağlanır" ifadelerini kullandı.
FAZLA KAFEİN VÜCUTTA SIVI KAYBININ ÖNEMLİ BİR NEDENİ
Diyetisyen Tulgar, şekersiz içilen yeşil çay, kuşburnu ve diğer
bitki çaylarının, antioksidan ve C vitamini içerikleri nedeniyle
tercih edilmesi gereken içecekler olduğunu vurgulayarak, şöyle
dedi:
"Kilo problemi olmayanların mevsim meyvelerinden hazırlanmış taze
meyve suları tüketmeleri önerilmektedir. Potasyum, kalsiyum ve
fosfor içeren meyve suları, sıvı kaybını engelleyen sağlıklı
içeceklerdir. Fazla kafein tüketimi vücutta sıvı kaybının önemli
bir nedenidir. Demli kahve, demli çay, hazır satılan meşrubatlar ve
kakaolu içecekler özellikle sıcak günlerde tercih edilmemelidir. Bu
içecekler idrar söktürücü özellikleri nedeniyle vücuttan su kaybına
yol açmakta, içerdikleri renklendirici ve koruyucu maddeler de
vücutta toksik etkisi yapmaktadır. Hazır satılan meyve sularının
içeriğinde bulunan yüksek oranda şeker de obezitenin en önemli
nedenleri arasındadır. Yapılan araştırmalar, gazlı içecekler ile
kemik erimesi, diş hassasiyetleri ve kalp hastalıkları arasında
bağlantı olduğunu göstermektedir."
FOTOĞRAFLI