Dikenli incir sezonu açıldı
Ege ve Doğu Akdeniz bölgelerinde kendiliğinden doğada yetişen, şifa deposu dikenli incirin sezonu, aşırı sıcakların yaşandığı Adana'da başladı. Türlü zahmetlerle kaktüs türü bitkiden toplandıktan sonra seyyar satıcıların tablalarındaki buzların arasında bekletilen incirler, tanesi 1 liradan satışa sunuldu.
Ege ve Doğu Akdeniz bölgelerinde kendiliğinden doğada yetişen,
şifa deposu dikenli incirin sezonu, aşırı sıcakların yaşandığı
Adana'da başladı. Türlü zahmetlerle kaktüs türü bitkiden
toplandıktan sonra seyyar satıcıların tablalarındaki buzların
arasında bekletilen incirler, tanesi 1 liradan satışa sunuldu.
Ege ve Doğu Akdeniz bölgelerinde kendiliğinden doğada yetişen bir
kaktüs türünün meyvesi olan ve halk arasında Hint İnciri, Frenk
İnciri, Mısır İnciri, Babutsa, Kilis inciri, Pabuç inciri,
Kaynanadili ve Kürek Yemişi gibi yöresel isimlerle de anılan şifa
deposu 'dikenli incir'in sezonu Adana'da açıldı.
Sindirim sistemini kolaylaştırması nedeniyle yaz sezonunun aranan
lezzeti olan dikenli incir, türlü zahmetlerde toplandıktan sonra
seyyar satıcılarının tablalarında yerini buldu. Satıcıların
buzların arasında bekleterek soğuttuğu dikenli incirler bu sezon
vatandaşlara tanesi 1 liradan satışa sunuldu.
"MİLLET HASTASI BU DİKENLİ İNCİRİN"
10 yıldır yaz aylarında dikenli incir satan İzzettin Yüksel (22),
kentte dikenli incir sezonunun dün başladığını belirterek, günde
ortalama 150-200 adet sattığını kaydetti. Dikenli incirin
sıcaklarda serinletme özelliği olduğuna değinen Yüksel
"Millet hastası bu dikenli incirin. Milletin yedikçe yiyesi
geliyor. Sıcaklarda mideyi de serin tutar ancak sıcakta biz ter
içinde kalıyoruz. Çok zor, herkesin yapabileceği bir iş değil
bu" ifadelerini kullandı.
"ESKİDEN HER EVİN YANINDA VARDI"
Ahmet Kiminsu isimli vatandaş ise dikenli incirin nostaljik bir
değeri de olduğuna dikkat çekerek şunları söyledi:
"Eskiden her evin yanında mutlaka dikenli incir vardır. Her
çocuk mutlaka o dikenli incirin dikenlerine maruz kalmıştır. Harika
bir meyve. Adana'ya özgü. Arkadaşları tebrik ediyorum, bu sıcakta
büyük bir emek harcıyorlar; soğuk soğuk yiyoruz. Bağırsak konusunda
müthiş bir faydası var. Bağırsağı rahatlatıyor, çalışmasını
sağlıyor. Susuzluk konusunda da vücuda desteği var. Adana'nın
incisi ya da sarı altını diyeyim. Hemen her Adanalı yaz mevsiminde
bu meyvenin tadına mutlaka bakarlar."
(Nuri Pir - Erdal Can İçelli/İHA)