Bu da zeytinli baklava
Balıkesir'in Edremit ilçesinde bir zeytin firmasının müşterilerine ikram ettiği zeytinli baklava, büyük ilgi gördü.
Balıkesir'in Edremit ilçesinde bir zeytin firmasının
müşterilerine ikram ettiği zeytinli baklava, büyük ilgi gördü.
Edremit ilçesinde zeytin ve zeytinyağı satış ve üretimi yapan bir
firma, Ramazan Bayramında gelen müşterilerine ikram etmek için
zeytinli baklava üretti. Görünüş olarak normal baklavalara benzeyen
zeytinli baklava iç malzemesi ile farklılık oluşturuyor. Zeytin
reçeli için üretilen baklavanın iç malzemesi de zeytinlerden
oluşuyor.
"DEĞİŞİK BİR LEZZET OLMUŞ"
Zeytinli baklava yaparak müşterilerine bayram boyunca ikram eden
Zafer Soykara, "Bayramlarda genelde tatlı ikram edildiği
için baklava da bölgede çok yaygın bir ikram. Bölgemizde zeytinyağı
baklavalarda kullanıldığı için ilk baştan oradan yola çıktık.
Terbiyelediğimiz zeytini de baklavanın içerisine koymayı düşündük.
İçinde hem ceviz, hem de zeytin vardır. Ticari maksatlı değil ama
bayramda sunuyoruz" dedi.
Müşterilerden Doğukan Gümüş ise "Zeytinli baklava değişik
bir lezzet olmuş. Zeytini baklavada görmek o tadı hissetmek çok
güzeldi. Herkese tavsiye ederim" dedi.
Müşterilerine farklı bir lezzet ve ikram yapmak isteyen Soykara,
ürettikleri yaklaşık 20 kilo baklavayı bayram boyunca iş yerinde
müşterilerine ikram edecek.
(Emrah Elmas / İHA)