Bayram için sağlıklı beslenme tavsiyeleri
Ramazan ayında 17 saat boyunca tutulan orucun ardından bayramla birlikte aşırı ve hızlı gıda tüketimine dikkat edilmesi gerektiğini belirten uzmanlar, aksi halde sindirim sistemi, kalp, tansiyon gibi rahatsızlıkların ortaya çıkabileceğini söyledi.
Ramazan ayında 17 saat boyunca tutulan orucun ardından bayramla
birlikte aşırı ve hızlı gıda tüketimine dikkat edilmesi gerektiğini
belirten uzmanlar, aksi halde sindirim sistemi, kalp, tansiyon gibi
rahatsızlıkların ortaya çıkabileceğini söyledi.
Bu yıl yaklaşık 17 saat boyunca tutulan oruç sebebiyle üç ana öğün
yerine kısa sürelerle ara öğün olmadan iki ana öğün tüketildiğini
belirten uzmanlar, bayramla birlikte dengeli ve sağlıklı
beslenmenin oldukça önemli olduğuna dikkat çekti. 1 ayda değişen
beslenme alışkanlıkları ve vücut metabolizmasının bayramda aşırı ve
hızlı gıda tüketilmesiyle tepe taklak olacağını belirten VM Bursa
Medicalpark Hastanesi İç Hastalıkları ve Gastroenteroloji Uzmanı
Dr. Murat Keskin, "Başta sindirim sistemi, kalp, dolaşım
sistemi, şeker gibi vücudumuzun birçok sisteminde bazı sağlık
problemleri meydana gelecek. Bayramlarda geleneksel Türk
misafirperverliği ile sunulan gıdaları aşırı miktarda ve birden
tüketmek midede aşırı gaz, şişlik, hazımsızlık, bulantı, bağırsak
problemleri gibi sindirim sistemi rahatsızlıklarına yol açabilir,
hatta altta yatan hastalığı olanlarda kalp krizi, ani tansiyon ve
şeker yüksekliği gibi ölümcül sonuçları olan hastalıkları
tetikleyebilir. Sindirime ağızdan başlanmalı, bu sebeple gıdaları
iyi çiğnemenin ve azar azar tüketmenin oldukça önemi
büyüktür" dedi.
Ramazan bayramı ile birlikte mideyi fazla zorlamamak adına sağlıklı
ve dengeli ile bir kahvaltı ile güne başlanmasında fayda olacağını
belirten Keskin, "Kahvaltıda ağır yağlı yiyeceklerden
sucuk, salam, kavurma, hamur işleri yerine tam buğday, çavdar,
haşlanmış yumurta, az yağlı peynir, zeytin, domates ve salatalık
tercih edilmelidir. Kahvaltı ile beraber 3 ana öğün, 3 ara öğün
şeklinde gıdalar tüketilmeli, günlük sıvı alımı 2-2,5 litreye
çıkartılmalıdır. Bayramın ilk günü ağır yağlı yemeklerden ve aşırı,
şerbetli tatlılardan kaçınılmalıdır. Kan şekerini birden yükselten
ve enerji içeriği yüksek olan hamurlu ve şerbetli tatlılar yerine
sütlü tatlılar tercih edilmeli, asitli-gazlı içecekler, hazır meyve
suları yerine ayran, taze sıkılmış meyve suları, az şekerli
komposto ve limonata içecek olarak seçilmelidir. Bayramlarda
sunulan şeker, çikolata, baklava ve diğer şerbetli tatlılara
‘hayır' diyebilmeyi öğrenmeliyiz" diye konuştu.
Bayram ikramlarının vazgeçilmezleri olan çay ve kahvenin aşırı
tüketilmesinin bu içeceklerin içerdikleri kafein nedeniyle sık
idrara çıkma, uykusuzluk, çarpıntı gibi rahatsızlıklara sebep
olabileceğini belirten Dr. Keskin, "Günlük fiziksel
aktivitelerin artırılması sindirim sistemin işini kolaylaştırır.
Günlük yarım saat yürümek kilo alımını engellediğini gibi
kalp-dolaşım sistemi için birçok faydası da vardır"
ifadelerini kaydetti.
(Abdullah Çibir/İHA)