Bakan Selçuk’tan ’logo uygulaması’ açıklaması
Milli Eğitim Bakanı Ziya Selçuk, "Logo uygulaması Bakanlığımızın resmi ve özel kurumlarında faaliyet gösteren yemekhane, kantin, kafeterya, büfe, çay ocağı gibi işletmelerde satışı yapılacak bütün ürünlerde tescilli bir logo konularak takip edilmesi, denetlenmesi ve izlenmesini kolaylaştıracaktır" dedi.
Milli Eğitim Bakanı Ziya Selçuk, "Logo uygulaması
Bakanlığımızın resmi ve özel kurumlarında faaliyet gösteren
yemekhane, kantin, kafeterya, büfe, çay ocağı gibi işletmelerde
satışı yapılacak bütün ürünlerde tescilli bir logo konularak takip
edilmesi, denetlenmesi ve izlenmesini kolaylaştıracaktır"
dedi.
"Okul Kantinlerinde Satışa Sunulacak Gıdalar ve Bu
Gıdalarda Kullanılacak Logo Uygulamasına İlişkin İş Birliği
Protokolü" Tarım ve Orman Bakanı Bekir Pakdemirli, Milli
Eğitim Bakanı Ziya Selçuk ve Sağlık Bakanı Fahrettin Koca'nın
katılımıyla imzalandı. Sağlık Bakanlığında düzenlenen imza
töreninde konuşan Milli Eğitim Bakanı Ziya Selçuk, bütün çocukların
bedensel, ruhsal, sosyal, psikolojik gelişimini bir bütünsel
anlayış içerisinde ele almanın ve bu anlayışın gerektirdiği
çerçevede de okulu sadece bir öğretim faaliyeti yürütülen bir mekan
olarak değil, aynı zamanda çocukların sağlıklı bir gelişim
izlemelerine hizmet etme yeri olduğunun da görebileceğini ifade
etti. Selçuk, "Eğer bunu sağlayabilirsek, çocuklarımızın
sağlıklı beslenmesini sağlayabilirsek o zaman daha üretken bir
toplum oluşması ve riskleri azalmış bir toplum oluşması da mümkün.
Logo uygulaması bakanlığımızın resmi ve özel kurumlarında faaliyet
gösteren yemekhane, kantin, kafeterya, büfe, çay ocağı gibi
işletmelerde satışı yapılacak bütün ürünlerde tescilli bir logo
konularak takip edilmesi, denetlenmesi ve izlenmesini
kolaylaştıracaktır. Bakanlığımızın okul kantinlerinde satılacak
gıdalar ve eğitim kurumlarındaki gıda işletmelerinin hijyen
yönünden desteklenmesi konulu genelgenin uygulanması da böylece
daha etkin hale getirilmiş olacaktır" şeklinde
konuştu.
GIDA OKURYAZARLIĞI
Gıda okuryazarlığını çok önemsediklerini ve bunun hayata geçmesi
için gerekenleri yapmayı planladıklarını vurgulayan Bakan Selçuk,
"Özellikle müfredatın hazırlanması ve bu müfredatın ders
paketleri içerisine yerleştirilmesiyle gıda okuryazarlığı, tüm
Türkiye'de gerek hayat boyu öğrenme gerekse de diğer öğretim
kademeleri açısından kritik bir tedbir olacak diye
düşünüyoruz" açıklamasında bulundu.
İlk ve ortaöğretim çağındaki çocuklarda enerji yoğunluğu yüksek
besinlerin kontrolünün ayrı bir önemi olduğuna dikkat çeken Selçuk,
şöyle konuştu:
"Enerji yoğunluğu yükseldikçe öğrenme ve öğretme
faaliyetlerindeki verimliliklerde de problem oluşmaya başlıyor.
Gerek hiperaktivite gerekirse dikkat eksikliği gibi hususlar çok
daha fazla gündemimize gelmiş oluyor. Bundan dolayı bu besinlerin
çocukların öğrenmesinin kalitesini artırmakla ilgisini de anne
babalara vurgulamak isterim. Eğer biz çocuklarımızın öğrenmesi ile
beslenmesi arasındaki ilişkinin ne kadar kritik olduğu konusunda
farkındalık düzeyimizi artırabilirsek o zaman çocuklarımızın çok
daha başarılı olabileceği konusunda net bir görüş ifade
edebiliriz."
Okul gıda işletmeleri konusundaki hazırlıkların bu yıl içinde
tümüyle yerleşeceğini ve bir sonraki öğretim yılında da bilinçlenme
seviyesinin oldukça yüksek bir noktaya geldiğini hep birlikte
göreceklerini ifade eden Bakan Selçuk, gıda farkındalığının
toplumca sahiplenilmesi gerektiğini vurguladı. Selçuk, herkesi bu
çalışmaya destek vermeye ve çocukların geleceği için yeni bir
atılım yapmaya davet etti.
(Pelin Üzek Kılıç - İbrahim Berat Yılmaz/İHA)