“Az uyku şişmanlatıyor”
Araştırmalar kısa uyku sürecinin, birçok hastalık ve hastalıklara bağlı ölüm riskiyle ilişkili olmasının yanı sıra iştah hormonlarını da değiştirdiğini ortaya çıkardı.
Araştırmalar kısa uyku sürecinin, birçok hastalık ve
hastalıklara bağlı ölüm riskiyle ilişkili olmasının yanı sıra iştah
hormonlarını da değiştirdiğini ortaya çıkardı.
Uyku ve beslenme arasındaki ilişkinin önemiyle ilgili bilgi veren
Bahçeşehir Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve
Diyetetik Bölümü Öğretim Üyesi Diyetisyen Dr. Müge Arslan, gün
boyunca toplantılar, görüşmeler, trafik ve stres derken akşam
olduğunu ve günün tüm yorgunluğu ile stresin uykusuz geceleri
beraberinde getirdiğini vurguladı. Vücut saati yani biyolojik saat
olarak da bilinen sirkadiyen ritmin, vücudun kimyasal ve hormonal
üretim ve metabolizmasını yaklaşık 24 saatlik döngü boyunca
düzenlediğini de anlatan Arslan, bunun uyku zamanında uyumayı,
uyanmak gerektiğinde de uyanmayı sağladığını ifade etti.
"KİLO ALIMINA NEDEN OLUYOR"
Son yıllarda yapılan çalışmaların kısa uyku süresinin, obezite,
hipertansiyon, diyabet, kardiyovasküler hastalık ve tüm nedenlere
bağlı mortalite yani ölüm riski arasında ilişki olduğunu
gösterdiğine dikkat çeken Arslan, "Çalışmalar, sirkadiyen
aksaklıklar boyunca iştah hormonlarının değiştiğini de
göstermiştir. İnsanlarda leptin düzeyleri, genellikle uyanıklık
zamanında düşük, uyku durumunda yüksektir. Sirkadiyen aksaklıkların
leptin hormon seviyesini düşürdüğü ve potansiyel iştah artışı ile
kilo alımına neden olduğu rapor edilmiştir" dedi.
"GECE YEMEK ŞİŞMANLIĞI TETİKLİYOR"
Sirkadiyen ritmi etkileyen önemli çevresel etkenlerin başında
beslenmenin geldiğine işaret eden Arslan, şunları söyledi:
"Uykuya ya da değişmiş sirkadiyen zaman ve metabolizma
bozukluğuna katkıda bulunan iki yeme bozukluğu, gece yeme sendromu
ve uykuyla ilişkili yeme bozukluğudur. Sirkadiyen ritim bozukluğu
ve uyku kalitesindeki azalmaya paralel olarak bireyler, gün boyunca
tükettikleri besinlere ek olarak uyku süreçlerini uyanık olarak
geçirerek, gece bu süreçlerde de besin alımına devam etmektedirler.
Bu durumda enerji alımındaki artışa paralel olarak şişmanlık
tetiklenmektedir. Benzer şekilde gün içerisinde gerçekleşen öğün
atlama, yanlış besin seçimleri de uyku kalitesi üzerine etkilidir.
Örneğin yapılan çalışmalar, karbonhidrat ve yağ içeriği yüksek
besinlerin uyku kalitesini azalttığını göstermektedir. Bu
sebeplerden dolayı toplumsal bilincin oluşturulması, gün geçtikçe
artan bir halk sağlığı sorunu haline gelen obezitenin önlenmesi ve
toplum yükünün azaltılması için, özellikle sınav döneminde gece geç
saatlere kadar çalışan öğrencilere, vardiyalı gece işlerinde
çalışanlara, uyku kalitesi az olan bireylere uyku ve beslenme
arasındaki ilişkinin önemi vurgulanmalıdır."
(İHA)