7 ülkeden bin 200 kişi Anzer balı bekliyor
RİZE'nin İkizdere İlçesi'nin 2 bin 300 rakımlı Ballıköy Köyü'nde sağım dönemi yaklaşan Anzer balı için 7 ülkeden yaklaşık bin 200 kişi sipariş verdi.
RİZE'nin İkizdere İlçesi'nin 2 bin 300 rakımlı Ballıköy Köyü'nde
sağım dönemi yaklaşan Anzer balı için 7 ülkeden yaklaşık bin 200
kişi sipariş verdi.
Anzer Ballıköy Tarımsal Kalkınma Koopertifi Başkanı Osman Civelek,
Anzer yaylasındaki devam eden bal üretim sezonunun sona
yaklaştığını belirterek, kısa bir süre sonra bal sağımının
başlayacağını söyledi. Civelek, “Yaylada 200 üretici yaklaşık bin
kovanda üretim yapıyor. Hava koşullarının iyi seyretmesi halinde
balda iyi bir rekolte bekliyoruz. Bu yıl yine çok sayıda sipariş
aldık. Türkiye'nin yanı sıra Almanya, Fransa, İngiltere, Hollanda,
Suudi Arabistan ve İsrail'den bal siparişi geldi, rakam 200 kiloya
ulaştı. Geçen yıl da talepleri karşılayamamıştık, bu yıl da
karşılayamayacağımız görülüyor. Az miktarda ancak daha çok kişiye
bal ulaştırmayı hedefliyoruz. Umarız hava koşulları iyi gider ve
rekolte düşük olmaz” dedi.
KİLOSU 850 LİRA
Anzer balının kilogram satış fiyatının 850 lira olduğunu ifade eden
Civelek, “Geçen yıl 500 kilo civarında bal elde edildi. Üretim
maliyetlerinin yüksek oluşu ve ürünün azlığı ister istemez
fiyatları maliyetlere göre ayarlanmasına neden oluyor. 400 gramlık
polenler 430, 200 gramlık polenler 230 ve 100 gramlık polenler ise
120 TL'den satılacak" dedi.
Anzer yaylasında arıcılık yapan 82 yaşındaki İbrahim Kangel ile
Cevat Çakar da bu yıl balda iyi bir rekolte beklediklerini ifade
ettiler.
ANZER BALI
İkizdere'nin 2 bin 300 rakımlı Anzer Yaylası'ndaki Ballıköy
Köyü'nde yaklaşık bin kovanda arıcılık yapılıyor. Hava şartları ve
çiçek florasının çok değişken olması nedeniyle yıllık ortalama 300
ila 500 kilo arasında Anzer balı elde ediliyor. Anzer balının
solunum hastalıkları başta olmak üzere pek çok hastalığa iyi
geldiği belirtiliyor. Anzer yaylası, kendine özgü 40 endemik çiçek
türünün yanı sıra yüzlerce çeşit bitkiye de ev sahipliği yapıyor.
Yurtiçi ve dışından talep olan Anzer balı, önceden sipariş alınarak
sınırlı miktarda satılıyor.
FOTOĞRAFLI