27 yıllık kadın kasap !
Isparta'da 27 yıldan bu yana kasaplık yapan kadın, "Beni görünce şaşırıyorlar, sonra ortalıkta kasap arıyorlar, ‘Kasap yok mu?' diye soruyorlar" dedi.
Isparta'da 27 yıldan bu yana kasaplık yapan kadın, "Beni
görünce şaşırıyorlar, sonra ortalıkta kasap arıyorlar, ‘Kasap yok
mu?' diye soruyorlar" dedi.
Ülkede ‘işsizlik sorunu var' denmesine rağmen çırak
bulamadıklarından yakınan kadın kasap, "Çalışmak isteyenler
ve ‘Ben bu işi gerçekten yapabilirim' diyenler gelsinler, bay veya
bayan fark etmiyor öğretelim. Bir zanaat sahibi olsunlar
isteriz" ifadelerini kaydetti.
Isparta'da yaşayan Zehra Yıldızan, 27 yıldan bu yana kasaplık
yapıyor. Mesleğin zorluklarından ve kadın kasap olmanın
avantajlarından bahseden Yıldızan, çırak bulamamaktan yakındı.
Yıldızan, "Kasabım, 27 yıldır da bu işi yapıyorum. Severek
de yapıyorum, zamanında seçmiş bulunduk yapıyorum. Bundan seneler
önce farklı tepkilerle karşılaştık, ‘Bir bayandan kasap olur mu?'
gibi şeyler söyleseler de, artık insanlar alıştı diye düşünüyorum.
Şu anda bayanlar hemen hemen her sektörde var. Bugün, bir tır
şoförü, ambulans şoförümüz var. Bayanlardan her şey olur bence,
neden olmasın" dedi.
"BENİ GÖRÜNCE ŞAŞIRIYORLAR, SONRA ORTALIKTA KASAP
ARIYORLAR"
Kendisini gören müşterilerin farklı tepkiler verdiğini kaydeden
Yıldızan, "Beni görünce şaşırıyorlar, sonra ortalıkta kasap
arıyorlar, ‘Kasap yok mu?' diye soruyorlar veya ‘Bu eti siz mi
parçalayacaksınız?' gibi sorular geliyor. Sonra bakıyorlar ki ben
yapıyorum, biraz hayretler içerisinde izleyip, daha sonra artık
yapıldığına kanaat getiriyorlar ve gidiyorlar" diye
konuştu.
"BEN İSTERİM Kİ, BAYANLAR DA BU İŞİ YAPSIN"
"Aslında bu işe heves eden bayanlarımız var ama biraz
çekimser kalıyorlar" diyerek sözlerini sürdüren Yıldızan,
"Kadınlar, kasaplık yapıp yapamayacakları hakkında
kendilerince şüpheye düşüyorlar. Yapabilirler aslında ama bu işe
erkek daha meyilli oluyor. Ben isterim ki, bayanlar da bu işi
yapsın, yapabilirler de" şeklinde konuştu.
KADIN KASABIN YEMEK AVANTAJI
Kadın kasap olmanın avantajlarından bahseden Yıldızan, "Biz
kadınlar her gün evimizde yemeklerin içerisindeyiz. Yemeklerimizi
yapıyoruz. Buraya gelen kadınlarımıza ne yapacaksa ona göre et
veriyoruz, daha iyi durumdan anlayabiliyoruz. Hangi yemeği
yapacağını soruyoruz, ona göre yardımcı olabiliyoruz"
ifadelerini kullandı.
"ASLINDA İŞSİZLİK VAR DENSE DE BİZ GERÇEKTEN ÇIRAK VE
ELEMAN SIKINTISI ÇEKİYORUZ"
Sektördeki çırak sıkıntısından bahseden Yıldızan, "Bir
erkek çırağım var, bir de bayan çırak vardı ama o mesleği tam
olarak öğrenemeden bıraktı. Çok eleman sıkıntısı yaşıyoruz. Çünkü
artık, çocuklarımız bir sanata yönelmiyorlar, istemiyorlar da, daha
basit işleri seçiyorlar. O yüzden çırak sıkıntısı çekiyoruz.
Aslında işsizlik var dense de biz, gerçekten eleman arıyoruz ama
bulamıyoruz. Böyle olunca, bizim mesleğimizde eleman yetişmiyor.
Çalışmak isteyenler ve ‘Ben bu işi gerçekten yapabilirim' diyenler
gelsinler, bay veya bayan fark etmiyor, öğretelim. Bir zanaat
sahibi olsunlar isteriz" dedi.
(Feti Kılıç /İHA)