Zeytin ve zeytinyağının fiyatı eşitlendi
Akdeniz mutfağının vazgeçilmezi zeytin ve zeytinyağı tezgahlarda aynı fiyata satılmaya başladı.
Akdeniz mutfağının vazgeçilmezi zeytin ve zeytinyağı tezgahlarda
aynı fiyata satılmaya başladı.
Balıkesir'in Edremit ilçesinde tezgahlarda bir litre zeytinyağı 15
ile 18 lira arasında satışa sunulurken, yeni mahsul çizik yeşil,
siyah sele ve salamura zeytinlerin kilosu da 15 ile 18 lira
arasında satılıyor. Sofralık zeytinlerin zeytin sineği vuruğu
sebebiyle lekeli olması fiyatları etkiledi. Kaliteli ve lekesiz
zeytin bulmakta zorluk çekilmesi fiyatların yüzde 35-40 artmasına
sebep oldu. Zeytinyağı fiyatları ise bu sene düştü. Sızma yağ 15
ila 18 liradan satılıyor.
Zeytin ve yağ ticareti yapan Zafer Soykara, bir litre zeytinyağı
ile bir kilogram işlenmiş sofralık zeytinin aynı fiyata satıldığını
ifade ederek, "Zeytin ve zeytinyağı fiyatları bu günlerde
at başı gidiyor. Bunun sebebi zeytinin maliyetinin yüksek olması.
Bu sene zeytin sineği mahsule zarar verdi. Lekeli zeytinleri
sofralık zeytinlere dahil edemediğimizden dolayı fiyatlar yükseldi.
Zeytinyağı fiyatları ise düştü" dedi.
(Emrah Elmas / İHA)