Sarımsağın ana vatanı Taşköprü’de hasat başladı
Kastamonu'nun Taşköprü ilçesinde şubat ayı sonunda dikimi gerçekleşen ve adına uluslararası festivaller düzenlenen Taşköprü sarımsağının bu yılki hasadı başladı.
Kastamonu'nun Taşköprü ilçesinde şubat ayı sonunda dikimi
gerçekleşen ve adına uluslararası festivaller düzenlenen Taşköprü
sarımsağının bu yılki hasadı başladı.
Dünyada yüzde 7'lik üretim payı ile 6. sırada olan ülkemizin yüzde
25'lik sarımsak ihtiyacını karşılayan Taşköprü'de geçen yıl 20 bin
ton civarında olan sarımsak üretiminin, bu yıl 25 bin ton civarında
olması bekleniyor. Sarımsak hasat döneminin yaklaşık 2 hafta kadar
sürdüğünü belirten üreticiler mahsullerini tarlada da 10 gün kadar
kuruması için bekletecekler.
Bundan 10 yıl öncesinde emeklerinin karşılığını alamadıkları için
ürettikleri sarımsağı döktüklerini hatırlatan sarımsak üreticileri,
geçtiğimiz son 7 yılda emeklerinin karşılıksız kalmadığını da
sözlerine ekledi.
Konuyla ilgili konuşan Taşköprülü sarımsak üreticisi Cengiz Durgut,
geçen yılki fiyatlardan memnun olduklarını belirterek, oldukça
zahmetli bir iş olan sarımsak üretiminden bu yılda emeklerinin
karşılığını alabilmeyi umduklarını söyledi. Durgut, iyi tarım
uygulamasına geçtiklerini ve bu doğrultuda ziraat mühendisi Seyhan
Güler ile birlikte ekimden söküme kadar işbirliği içinde çalışarak
mahsulden en yüksek verimi alabilmek adına titiz bir çalışma
yürüttüklerini de sözlerine ekledi. Taşköprü Tarım İlçe Müdürlüğü
yetkilileri ise ilçe ekonomisinin temel taşı olan sarımsaktan
yıllar itibari ile değişmekle birlikte 4 bin ailenin geçimini
sağladığını belirterek, bu yıl geçen yıla oranla yüzde 25 oranında
fazla sarımsak dikildiğini ve 2017 yılı rekoltesinin 25 bin ton
civarında olmasını beklediklerini kaydetti.
(İHA)