Kültür Mantarına Zam
TÜRKİYE'de kültür mantarı üretiminin yüzde 65'ni sağlayan Antalya'nın Korkuteli İlçesi'nde, geçen hafta 3 lira olan mantarın fiyatı bayram sonu itibariyle 3.30 liraya yükseldi.
TÜRKİYE'de kültür mantarı üretiminin yüzde 65'ni sağlayan
Antalya'nın Korkuteli İlçesi'nde, geçen hafta 3 lira olan mantarın
fiyatı bayram sonu itibariyle 3.30 liraya yükseldi.
Ramazan ayında kültür mantarına olan talep, üreticinin yüzünü
güldürdü. 6 aydır mantar fiyatı 3 ila 3.10 lira arasında
sabitlenirken, Ramazan ayının geçmesiyle 3.30 liraya yükseldi.
Mantar pazarlayıcısı Bülent Kaya, Ramazan Bayramı sonrası kültür
mantarı talebindeki artışın fiyatları 20- 30 kuruş yukarı çektiğini
söyledi. Ramazanda her yıl mantar tüketiminde yüzde 15 oranında
artış olduğunu belirten Kaya, Korkuteli'ye yıllık kültür mantarı
üretiminden 25-30 milyon TL girdi sağlandığını aktardı. Kaya,
bayram sonrası üreticiyi rahatlatmak amacıyla fiyatları
artırdıklarını söyledi.